Ce catalogue consacré à l’Égypte pharaonique explore l’origine et le rôle central des céréales cultivées en Égypte depuis la fin du 6ᵉ millénaire av. J.-C. Dans ce pays désertique, le Nil et ses crues annuelles ont façonné un système agricole unique, assurant la prospérité de la vallée et du delta. Objets archéologiques, reconstitutions et textes offrent un éclairage original sur la vie quotidienne, les techniques et la symbolique du pain, aliment essentiel et universel de l’Antiquité, et l’importance de la bière.

128 pages - 18 cm x 26 cm - Couverture souple - ISBN 2-87149-048-1